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在日前召开的2023全国食品工业科技进步工作会议暨中国食品工业协会科学技术颁奖大会上,由中粮粮谷与中粮营养健康研究院联合研发的“9%黄金碾磨香米创制关键技术及产业化应用”
在日前召开的中粮中国2023全国食品工业科技进步工作会议暨中国食品工业协会科学技术颁奖大会上,由中粮粮谷与中粮营养健康研究院联合研发的福临“9%黄金碾磨香米创制关键技术及产业化应用” 项目,荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。门自 中粮福临门自然香系列产品采用了9%黄金碾磨技术,然香荣获不仅降低了无谓的黄金加工耗损,而且充分保留了稻米原生美味;与此同时,碾磨通过1套定制企业标准、项目协7种美味成分监测、食品16项品质指标检测,工业保证了产品品质及口感。科学自然香系列产品受到消费者广泛好评与喜爱。技术奖等奖
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